天气渐热起来，恰是吃黄瓜的大好时机，但黄瓜也不要只凉拌着吃，炒一炒亦然厚味一起露出 户外，况兼和不同的食材搭配又有不同的鲜好意思之味，就比如今天这谈黄瓜钱炒虾滑。

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今天这谈炒菜的食材搭配由黄瓜钱+虾滑组合而成，其中的黄瓜钱其实即是腌制脱去部分水分后的黄瓜片，有条目的也不错将瓜片曝晒一番，滋味更有不同，炒一炒滋味幽香由开胃，搭配虾肉泥作念成虾滑，多了一份好养分和鲜好意思滋味，妥妥的下饭佳肴。

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话未几说，底下就来共享今天这谈黄瓜钱炒虾滑的作念法，食材大致一锅鲜！幽香鲜脆、实驾御饭佳肴，每次炒齐要吃个精光，详备作念法且看如下本领明白：

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食材准备：黄瓜两根，虾滑两袋，葱蒜适量，干辣椒适量，生抽，蚝油，松茸鲜，食盐，食用油

第一步：准备黄瓜两根露出 户外，清洗干净后切掉两端，尔后再切成圆形的瓜片，厚度比一元硬币的略略厚一些即可，尔后撒入多一些的食盐握匀腌制30分钟。毋庸惦记食盐加的太多，背面还有清洗和去水分的本领。

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第二步：腌制好的黄瓜片除了好多水分，先用净水淘洗两遍，将水倒掉后再将瓜片包入纱布中挤压出饱和的水分即可，如斯“黄瓜钱”就制作达成。

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第三步：到超市冷冻区挑选两袋涮暖锅用的虾滑，把稳配料表因素要挑选纯的虾滑，或者也不错购买活虾挑出虾仁打碎，加入一些葱姜末、食盐和淀粉搅动均匀。把虾滑倒入油锅中煎成一个个小饼，两面齐要煎的金黄，尔后盛出放一边备用。

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第四步：另起锅烧油，油热后撒入葱蒜末和几个干辣椒节炒出香味，再将黄瓜钱倒入锅中，保持大火炒一炒，不错多炒一会炒出黄瓜的香味。

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第五步：将第三步中煎好的虾滑饼倒入锅中，先保持大火炒匀，尔后淋入极少的生抽和蚝油，一丝点的食盐和松茸鲜，淋入一些热水，保持大火炒匀炒透后就不错出锅装盘了。一起幽香四溢，鲜香微辣的黄瓜钱炒虾滑就制作达成，妥妥的一起下饭佳肴，感酷爱的一定要试一试这个搭配服法。

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黄瓜需要过程腌制去除水分，如斯炒出来的黄瓜更脆爽更有滋味。腌制的时代不错多加一些食盐，毋庸惦记烩很咸，背面还要过程清洗和挤水分。

提议用冷冻的袋装虾滑，使用起来相比简单，尔后虾仁的颗粒相比大，吃起来口感更好。举一反三，菜谱中的虾滑还不错更换为好多其它食材，比如鸡胗、扇贝肉、小海兔、牛肉、花蛤肉等等，天下把柄我方的喜好挑选搭配。

我是阿胡的小食光，一个心爱接头把平日食材作念出更多面孔好意思食的贪嘴小门客！今天这谈菜牢记每周齐要炒一次，食材大致一锅鲜！幽香鲜脆、实驾御饭佳肴。要是你心爱今天这谈黄瓜钱炒虾滑的作念法露出 户外，那就不妨先关切我，再点赞和“在看”此文，来日的本体依旧很精彩，感谢阅读，来日见！